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魏治祥(四川金堂)

中國人多，常常需要排隊。今天就排了兩回。

買早點一回。買菜一回。

買菜偶爾排隊，排的時間短，且忽略。說早點。

       一般不買早點，自己做。小區(qū)對面新開了一家湯包館，店名老盛興，盛大開業(yè)，聽說是老字號，加上廣告上各種顯得很好吃的食物，加上離得近，加上對新生事物一如既往地好奇，少不得前往一試。

       九月份到上海，老盛興所在位置還是正在尋租的“旺鋪”。旺鋪的前身是一家西餐廳，外觀有幾分歐式情調(diào)。白天生意一般，晚上人多些。燈光較暗，不張揚，且感覺溫馨。對西餐沒多大興趣，主要是吃不痛快，沒進(jìn)去過。誰知五年后回到綠城，居然成了旺鋪，看上去不是一般的破敗。常在其隔壁聯(lián)華超市買菜，過上過下，幾度唏噓。蓋因新冠之后，周邊的旺鋪實在太多了。

       11月中旬，老盛興開始裝修，規(guī)模為西餐廳的一半。湯包，生煎，古法燜面……廣告著實亮眼。尤其是古法燜面，盤中那一塊肥瘦相間，厚厚的、醬色的五花肉，多看幾眼，那是要吞口水的。上海的五花肉貴是貴，但地道。湯包也好吃，輕輕咬開一個小缺口，輕輕吮湯汁，鮮死，燙安逸。

       緊跟老盛興之后進(jìn)場裝修的是一家重慶火鍋，叫馬廠老火鍋，號稱上海點評榜第一名。到時候，小區(qū)周邊就熱鬧多了。

老盛興門店的裝修很快，才一個多月便盛大開業(yè)。提前想好了，頭一回買早點，鮮肉湯包。

       隔了老遠(yuǎn)，心里便一緊，要排隊，盡管有思想準(zhǔn)備。

       核酸檢查那二年，把人排出了心理陰影。

       星期六，孫女不上學(xué)，但是半小時后必須吃飯，然后去興趣班。

       怕死了排隊。但不得不排。

       一左一右兩行，分別對應(yīng)兩臺收銀機(jī)。左邊，排在隊尾后才發(fā)現(xiàn)異常，黑咕隆冬的，人聲嘈雜，店堂里彌漫著焦躁的氣息。沒電，跳閘了。

      來都來了，等吧。可能都跟我的想法一致，沒有人離開，滿臉不耐煩地等。

      感覺等了很久，其實也就是五分鐘，眼前一白，好像聽到轟的一聲，來電了。

      右邊來了個收銀員，女的。左邊慌了，紛紛去了右邊的隊尾，這一來我直接排了前三。其實這個變化有個過程。開始是兩三個人觀望一番，從左邊不很靠前處去了右邊的隊尾；接著更多的人沉不住氣了，猶豫片刻，也去了右邊。排在左邊第一的那位，去右邊時極不情愿，但還是委委屈屈排到到右邊隊尾。

       等候電腦運行的過程中，左邊的收銀員來了，是個小伙子。我暗笑，大聲問：這邊也收銀嗎？收。小伙子回答。呼啦一聲，右邊的隊伍短了一大截。畢竟這邊才三個人，從這邊到那邊去的人趕緊回來了，可惜排到了我后面。

       三十年河?xùn)|，三十年河西，是這個道理。

      拎了熱騰騰的鮮肉湯包回家，老伴等不及，剛剛給孫女加熱了面包。

      我洋洋得意地描述了排隊的經(jīng)過。

      湯包的味道不錯，真的。

      下回，晚餐，買生煎，挑人少的時候去。