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       中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)8月日26公布了2024年茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)(第一階段)結(jié)果的通知，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2024年第一階段，共收到委托茶樣286個(gè)其中綠茶152個(gè)、紅茶83個(gè)、烏龍茶10個(gè)、白茶30個(gè)、黑茶4個(gè)、特種茶7個(gè)。按照《中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)辦法》及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》對(duì)委托單位（委托人）的每個(gè)茶樣名稱，各個(gè)茶類的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進(jìn)行五因子審評(píng)，分別評(píng)出3-5星級(jí)產(chǎn)品，并根據(jù)評(píng)審結(jié)果提出改進(jìn)建議，使企業(yè)能全面了解產(chǎn)品各項(xiàng)感官因子特性和在全國(guó)同類產(chǎn)品中的品質(zhì)水平。

　　四川一枝春茶業(yè)有限公司向中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)提供了：紫嫣綠茶(精品)、紫嫣綠茶、紫嫣茶酒、紫仙眉手工紅茶、五馬坪毛尖5個(gè)產(chǎn)品，前四個(gè)紫嫣系列產(chǎn)品為4星級(jí)，五馬坪毛尖為3星級(jí)，尤其是紫嫣茶酒作為特種茶參加評(píng)審，一炮走紅。

　　一枝春茶業(yè)將根據(jù)評(píng)價(jià)意見(jiàn)，改進(jìn)工藝，進(jìn)一步提高品質(zhì)，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　今年，一枝春茶業(yè)還在茶園種植基地裝上“智慧大腦”。中國(guó)電信“5G+數(shù)智化”一枝春智慧茶園項(xiàng)目建設(shè)已初步完成，進(jìn)入試運(yùn)行。從智能監(jiān)測(cè)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，再到可視化溯源管理，每一步都精準(zhǔn)高效，為茶葉生產(chǎn)帶來(lái)前所未有的革命性變化。

　　據(jù)了解，“5G+數(shù)智化”一枝春智慧茶園項(xiàng)目占地300余畝，總投資100萬(wàn)元，由四川電信投資，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，四川一枝春茶業(yè)有限公司合作實(shí)施，旨在利用5G、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息化技術(shù)，助力茶園種植生產(chǎn)從傳統(tǒng)向智慧過(guò)渡，是中國(guó)電信智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目之一。

　“中國(guó)電信‘5G+數(shù)智化’一枝春智慧茶園項(xiàng)目，是沐川縣第一個(gè)智慧型茶園，目前一期已經(jīng)投產(chǎn)運(yùn)行，通過(guò)中國(guó)電信云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、5G通信能力，可以監(jiān)測(cè)茶葉的生長(zhǎng)及病蟲(chóng)害情況，實(shí)現(xiàn)從茶葉種植、施肥、采摘全過(guò)程精準(zhǔn)指導(dǎo)，提高茶產(chǎn)品品質(zhì)，并提供種植、采摘、加工全流程溯源。”中國(guó)電信沐川分公司總經(jīng)理盧軍介紹。

　　該項(xiàng)目第一階段為數(shù)字化管理，通過(guò)前端感知設(shè)備和智能算法，形成生產(chǎn)溯源信息；第二階段為智能決策，通過(guò)數(shù)據(jù)收集，建立模型，不斷優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)茶園科學(xué)管理；第三階段為引入智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)茶園自動(dòng)化管理。

　“通過(guò)建立5G智慧茶園系統(tǒng)，能夠更方便快捷地掌握茶園生產(chǎn)情況，專家也可以通過(guò)系統(tǒng)收集的環(huán)境和茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)等數(shù)據(jù)，提供更有針對(duì)性的茶園管理方案，實(shí)現(xiàn)茶葉種、采、銷可追溯，提高茶葉品質(zhì)，讓茶園管理更便捷，成本更低，效益更好。”四川一枝春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钛蟊硎尽?/p>

　　以“新”賦能，借“智”增效。“5G+數(shù)智化”以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，讓老茶園煥發(fā)新生機(jī)。（四川一枝春茶業(yè)有限公司 汪 林   楊 洋）